Chouette du dessert !!

Faire une tarte au citron, mais différemment ! A gauche, vous pouvez apprécier le résultat. Des dômes en pamplemousse, une crème au citron, et un biscuit crumble à base de gâteau petit beurre maison.

Une tartelette aux fraises, mais autrement ! A gauche, le résultat: une fleur en fraise qui repose sur une crème au jasmin. La base de ce gourmand montage ? Un biscuit petit beurre maison - crumble reconfectionné :)

Mille-feuille. Le nom de cette pâtisserie créée en 1651 fait référence au nombre élevé de feuillets de pâte qui composent ce gâteau. Des étages de pâtes feuilleté et de crème pâtissière. Le dernier étage de ce succulent édifice: un nappage de sucre glace, et un peu de chocolat.

Une chouette au chocolat, et son nid (photo en bas de ce billet de blog). Au niveau de la décoration: de la pâte d'amande, colorée. Les plumes ? De la la ganache au chocolat disposée avec une spatule.

Des oursons maison, guimauve chocolat noir, et au lait - ou comment raviver l'enfant qui est en vous :) A croquer, n'est-ce pas ?

C'était un clin d'oeil. Pour beaucoup d'entre-nous, même si certains essayent de s'en cacher, le Nutella est une madeleine de Proust. Quand le fond et la forme se rejoignent, ou comment rester cohérent ;) Une fois dévissé, le couvercle "gâteau de génoise" de ce gâteau d'anniversaire en forme de pot de Nutella, laisse apparaitre un peu de cette pâte à tartiner inventée en 1964 dans le Piémont - par la société d'industrie agroalimentaire italienne Ferrero. Pour les amateurs d'huile de palme, un bonheur à tartiner, vous diront les publicitaires ;p